食材明细
主料
肥牛片:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度肥牛丼的制作方法步骤
1、筹备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。
2、青椒去籽切丝。
3、胡萝卜切丝。
4、洋葱切丝。
5、炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。
6、继续加入洋葱丝炒出香味。
7、加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
8、最后加入魔芋丝翻炒均匀。
9、倒入调料汁。
10、煮至收汁后，熄火。
11、碗中加入适当米饭。
12、放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。
肥牛片:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度1、筹备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。
2、青椒去籽切丝。
3、胡萝卜切丝。
4、洋葱切丝。
5、炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。
6、继续加入洋葱丝炒出香味。
7、加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
8、最后加入魔芋丝翻炒均匀。
9、倒入调料汁。
10、煮至收汁后，熄火。
11、碗中加入适当米饭。
12、放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。
